Nye opskrifter

Sund champignonsalsa

Sund champignonsalsa

Sund og krydret champignonsalsa serveret med agurkskiver som "chips" til neddypning.MERE +MINDRE-

Opdateret 30. december 2014

2

kopper groft hakkede hvide knapsvampe

1/2

kop fint terninger rødløg

1/2

kop finhakket gulerod

1/4

kop finhakket koriander

1/2

til 1 hel jalapeno, frø fjernet og fint hakket (mængden afhænger af hvor varmt du kan lide det)

1

spiseskefuld limejuice, (ca. 1 lime)

Skjul billeder

  • 1

    Hak svampene groft og læg dem i en skål. Fin terninger rødløg og føj den til svampen.

  • 2

    Brug en lille fødevareprocessor eller find gulerødder, koriander og jalapeno i terninger. Hvis du ikke har en fødevareprocessor, kan denne del gøres manuelt. Du vil bare sørge for, at du ikke har nogen store bidder. Tilsæt ingredienserne i terninger til svampeblandingen, og rør for at kombinere dem.

  • 3

    Hæld limejuice og hvidløgssalt over svampeblandingen og bland godt. Tilsæt salt og peber efter smag. Chill i køleskabet i mindst 15 minutter for at lade smagene smelte.

  • 4

    Inden servering skræl og skær agurken i små runder. Brug agurkskiverne som chips til at spise din svampesalsa.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Første gang jeg nogensinde var nødt til virkelig at prøve at tabe mig, var efter at jeg havde min første søn. Jeg blev endelig oplyst om en verden af ​​sund kost og kaloritælling. Jeg gennemsøgte internettet på udkig efter sunde opskrifter og snacks for at gøre min nye fundne sunde livsstil til en lettere justering.

    Den sværeste del var den indledende videnkurve, men nu hvor jeg ved, hvilke fødevarer der er gode, har jeg givet op med kaloritælling og bare foretager gode madvalg.

    Min svigermor, der elsker svampe, oprettede denne 0-punkts sunde svampesalsa. Den består af svampe, gulerødder, løg, koriander, jalapeno, hvidløgssalt og en limespray. Bare hugg dem alle sammen og kast dem sammen i en skål.

    Hvis vi nu brugte regelmæssige tortillachips her, ville vi besejre hele formålet med en sund salsa med lavt kalorieindhold. Vil du tro mig, hvis jeg sagde, at jeg kom på tortilla chips uden kalorieindhold? Ingen? Jeg ville heller ikke. Selvom det næsten ville være lige så spændende som det øjeblik, jeg opdagede, at Diet Coke ikke havde nogen kalorier. De "chips", vi bruger her, er skiver med skarp agurk, som stadig giver din hjerne det knas, når du bider i salsaen.

    Hvis du går ud og spiser hele skålen Mushroom Salsa med agurken "chips", har du kun spist 102 kalorier. Tillykke med en ny sund (og vanedannende) snack, der kan føjes til dit repertoire.

    Flere gode snacks

    Vil du have flere ideer til sundere snacks? Prøv vores sundere snacks-opskriftssamling eller denne 20 sunde snacks til foråret-artiklen!

    Fremlagt opskrift: 0-punkts sund champignon-salsa

    Christy sluttede sig til Tablespoon-teamet for at dele sine opskrifter og inspirere sjov til familiens mad. Se hendes Tablespoon-medlemsprofil for fantastiske nye opskrifter!

    Hvad er din bedste idé til en sund snack?

Se videoen: SALSA DE CHAMPIÑONES # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS (September 2020).