Usædvanlige opskrifter

Veganske æble-pecan-smuldrende barer

Veganske æble-pecan-smuldrende barer

Besat er en underdrivelse; vi er kantede nødder over denne æble-pecan-bar, der konkurrerer med det klassiske æble-sprødt. Veganske og ikke-veganere vil sætte pris på, beundre og elske efterårets dessert - i ingen særlig rækkefølge.MERE +MINDRE-

Opdateret 13. november 2018

Skorpe og topping

3

kopper gammeldags havre

2

kopper Guldmedalje ™ mel til alle formål

1

kop pakket vegansk brunt sukker

3/4

teskefuld kanel

1/2

teskefuld bagepulver

1

kop vegansk vegetabilsk olie spredepind, blødgjort

Fyldning

5

kopper groft hakket skrællede Granny Smith æbler (ca. 4 medium)

3/4

kop vegansk granuleret sukker

3

spiseskefulde guldmedalje ™ til alle formål mel

3/4

teskefuld kanel

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 375 ° F. Linje 13x9-tommers gryde med folie, der efterlader 2-tommers overhæng på to sider af gryden for nem fjernelse. Spray folie med vegansk madlavningsspray.

  • 2

    I en stor skål blandes havre, 2 kopper mel, det brune sukker, 3/4 tsk kanel, bagepulveret, 1/2 tsk salt og den veganske vegetabilske olie-spredepind med konditorblander eller gaffel, indtil det er smuldret. Overfør 1 1/2 kopper af blandingen til en anden medium skål; rør pekannødder i. Tryk den resterende havregrynblanding i gryden. Bages 10 minutter.

  • 3

    I mellemtiden blandes påfyldningsingredienser i medium skål. Sked over stadig varm skorpe. Drys havregryn-pecan-blanding ovenpå.

  • 4

    Bages 38 til 43 minutter eller indtil toppen er gyldenbrun og æbler er ømme, når de er gennemboret med kniv.

  • 5

    Afkøles helt i gryden på køleholderen, ca. 2 timer. Fjern forsigtigt fra gryden ved hjælp af folieudhæng; overførsel til skærebræt. Brug en savtakket kniv til at skære i 4 rækker med 4 rækker.

Ekspert tip

  • Læs altid etiketter for at sikre dig hver opskrift ingrediens er vegansk. Produkter og ingrediens kilder kan ændre sig.
  • Se i den organiske / veganske sektion i din købmands kølemøllekasse efter veganske vegetabilske olie-spredepinde.
  • Valnødder kan erstattes af pekannødder i denne opskrift.
  • Granny Smith æbler har en dejlig tærhed og bliver ikke for grødet, når de bages, hvilket gør dem til det perfekte valg til denne opskrift.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 bar
Kalorier
380
Kalorier fra fedt
150
% Daglig værdi
Total fed
17g
26%
Mættet fedt
4g
21%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
250 mg
10%
Kalium
160 mg
4%
Samlet kulhydrat
52 g
17%
Kostfibre
3g
13%
Sukker
27g
Protein
4g
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 2 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 Mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 3 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

3 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Carrot Raisin Pineapple Salad (September 2020).