De bedste opskrifter

Garlicky Ristede rødbeder, purre og aubergine

Garlicky Ristede rødbeder, purre og aubergine

Mørt, søde rødbeder, røget porrer og blød aubergine med en sprød udenfor ... dette er en fabelagtig efterårsskål.MERE +MINDRE-

1

flok porrer, halveret, vasket godt og skåret i 2 tommer stykker

1

flok rødbeder, vaskes og skæres i 1 tommer stykker

1

aubergine, skåret i 1 tommer stykker

6

fed hvidløg, skrællet og knust

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 400 ° F.

  • 2

    Linj et bageplade med nonstick aluminiumsfolie (eller kraftig aluminiumsfolie spayed med madolie).

  • 3

    Kombiner porrer, rødbeder, aubergine og hvidløg på bagepladen. Drys med olivenolie og drys med salt og peber. Rør grundigt.

  • 4

    Bages i 25 minutter. Fjern derefter fra ovnen og rør godt. Vend tilbage til ovnen og kog i yderligere 10 minutter.

  • 5

    Overfør til en skål og server straks.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Se videoen: Knoldselleri - Roden til alt godt (September 2020).