De bedste opskrifter

Lychee Martini Jello Shots

Lychee Martini Jello Shots

Lad dejlige, søde lychee martini jello-skud stjæle showet på din næste gårdhavefest!MERE +MINDRE-

1/2

kop hvid tranebærsaftcocktail

1

kop litchi juice (fra en dåse litchi)

2 1/2

konvolutter ikke-aromatiseret gelatine (1/2 kuvert svarer til ca. 1 tsk gelatinepulver)

1/2

kop fersken snaps (eller Cointreau ™ for et mindre sødt jello-skud!)

6

hakkede litcher, til pynt, hvis det ønskes

Skjul billeder

  • 1

    Hæld saft i en gryde og drys med gelatine. Lad det bløde i et minut eller to.

  • 2

    Varm over svag varme under konstant omrøring, indtil gelatinen er helt opløst (ca. 5 minutter). Fjern fra varmen.

  • 3

    Rør vodka og snaps ind.

  • 4

    Hæld i en standard 1 lb brødform (ca. 9 ”x 5”). Opbevares i køleskab, indtil det er fuldt indstillet, flere timer eller natten over.

  • 5

    Til servering skal du skære i ønskede former. Pynt hvert jello-skud med et par stykker hakket litchi, hvis det ønskes.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Er Lychee en møtrik eller en frugt? Ved nogen derude? Alt jeg ved om Lychees er, at de smager fantastisk, og de kommer ofte i en dåse - medmindre du bor i South Florida, Hawaii, det sydlige Californien og det sydlige Texas - de områder i USA, der er mest klimavenlig for denne tropiske afgrøde. Tilsyneladende modner Lychee-frugten ikke efter plukningen - så hvis den skal plukkes langt nok på forhånd for at overleve forsendelse, kan den være bitter smagning. Heldigvis er der ikke noget reelt behov for at være frisk. Den søde og dejlige Lychee er en helt ekstraordinær ret ud af dåsen. Frugtens søde, næsten blomsteragtige smag gør den til en elskelig følgesvend for mange spiritus. Min første Lychee Martini ledsagede sushi for flere år siden, og jeg har bemærket Lychee-baserede cocktails, der dukker op på cocktailmenuer lige siden. Jeg har for nylig opsamlet denne Lychee Martini Jelly Shot-opskrift til JSTK-bloggen og tænkte, at du måske også vil nyde den! Opskriften er let og perfekt til spisning på terrassen - en forfriskende akkompagnement (eller et gelatinealternativ) til en aperitif. Jeg elsker disse geléskud serveret i en forretterske med lidt hakket litchi ovenpå eller ved siden af. En anden mulighed for garnering er en spiselig orkidé eller en anden blomst. Håber du nyder Lychee Martini Jelly Shots!

Se videoen: Lychee Martini Jello Shots (September 2020).