Traditionelle opskrifter

Vodka Rosemary Peach Lemonade Sorbet

Vodka Rosemary Peach Lemonade Sorbet

Jeg fortalte dig tidligere, at jeg var i et "koldt" humør! Her er endnu en sorbet. Endelig får vi brug af den ismaskine, vi fik, da vi blev gift!MERE +MINDRE-

Opdateret 20. september 2016

2

kopper frisk citronsaft, delt

2

kopper groft hakkede ferskner

Skjul billeder

  • 1

    Kombiner 1 kop citronsaft, vand, sukker og rosmarin i medium gryde over høj varme.

  • 2

    Omrør indtil sukker er opløst.

  • 3

    Kog og lad dem simre i 5 min. Dette skaber en dejlig simpel sirup.

  • 4

    Fjern fra varmen og fjern den visne rosmarin. Lad væsken køle lidt af.

  • 5

    Kombiner resterende citronsaft, vodka, citronskal og sirup i en stor skål.

  • 6

    Pureer ferskenbiterne i fødevareprocessoren, indtil de er glatte.

  • 7

    Tilsæt ferskede ferskner til citronblandingen, dæk med plastfolie, og afkøles i køleskabet i mindst 3 timer.

  • 8

    Hæld i din ismaskine og lad det gøre det.

  • 9

    Det vil sandsynligvis være blødt, men du kan fryse det for at gøre det fastere.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
340
Kalorier fra fedt
0
% Daglig værdi
Total fed
1 / 2g
1%
Mættet fedt
0g
0%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
0 mg
0%
Kalium
290 mg
8%
Samlet kulhydrat
67 g
22%
Kostfibre
1 g
7%
Sukker
60 g
Protein
1 g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
90%
90%
Calcium
0%
0%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 Mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

Valg af kulhydrat

4 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Marco Pierre White Marks This Dessert As The Greatest. MasterChef Australia. MasterChef World (September 2020).