Nye opskrifter

Tembleque (Coconut Dessert)

Tembleque (Coconut Dessert)

  • Forbered 20 min
  • I alt4t20min
  • Portioner 6

Ingredienser

2

dåser (13,5 oz hver) kokosmælk

1/4

teskefuld kokosekstrakt

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Anbring alle ingredienser i en blender. Dække over; blandes med høj hastighed 1 til 2 minutter eller indtil glat.

  • 2

    Hæld i 2-kvarts gryde i porcelæn eller rustfrit stål. Varm til kogning over medium høj varme. Reducer varmen til medium. Kog 6 til 10 minutter, omrør konstant med piskeris, indtil blandingen tykner.

  • 3

    Opdel mellem seks 6-oz vanillecreme eller dessertskåle. Opbevares i køleskab 4 til 8 timer før servering. Drys kanel over før servering.

Ekspert tip

  • Pynt hver med kanelstang eller 1/8 til 1/4 teskefuld kanel.
  • Til en tykkere dessert omrøres majsstivelse 1 spsk ad gangen, når du tilbereder desserten.

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
420
Kalorier fra fedt
240
% Daglig værdi
Total fed
27g
41%
Mættet fedt
24 g
118%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
115 mg
5%
Kalium
300 mg
9%
Samlet kulhydrat
42 g
14%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
31 g
Protein
2g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
0%
0%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 5 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Nyd denne lækre kokosnød budding drysset med kanel - en vidunderlig dessert.

Se videoen: Tembleque de Coco Puerto Rican Coconut Pudding (September 2020).