Traditionelle opskrifter

Buffalo Cheese Sticks

Buffalo Cheese Sticks

Crispy stegt mozzarella kastet i en buffalo sauce og serveret med en tangy yoghurt og blåostdyp.MERE +MINDRE-

Til ostepinde:

6

stikker mozzarella strengost

Til buffalo sauce:

2

spiseskefulde ahornsirup

Skjul billeder

  • 1

    Bland yoghurten med blåosten og lad den sidde et par timer eller natten over.

  • 2

    Bland vingesauceingredienserne og mikrobølgeovnen, indtil de er meget varme.

  • 3

    Skær hver ostestik i 3 lige store stykker af klumpstørrelse. Sæt mel og brødkrummer på tallerkener. Pisk æggene og læg dem på en tredje plade. En efter en skal du belægge osten i melet, derefter æggene, derefter tilbage til melet, derefter æg igen og derefter til sidst brødkrummerne. Tryk virkelig brødkrummerne på osten. Gentag processen, indtil alle ostestykker er belagt.

  • 4

    Steg osten i 2 portioner i 350 ° F olie, indtil den er brunet på alle sider. Fjern fra olie.

  • 5

    Kast ostepindene i buffalo sauce. Serveres med yoghurtsauce.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Disse bidestørrelsespinde er krydret, tangy og super osteagtig. Mozzarella-pinde er en af ​​de mest kendte snacks rundt, men du ser aldrig rigtig nogen variationer på dem. Dette nye twist kaster den frisk stegte ost i en krydret og syrlig buffelsauce, ligesom hvad du ville gøre med kyllingevinger! Dette var en fantastisk nytagelse af den klassiske bar-snack. Den krydret skarpe sauce passede godt sammen med cremet ost og sprød brødning, og der er naturligvis ikke noget bedre end at dyppe ost i ost, så jeg lavede en hurtig sauce med yoghurt og blå ost. Lav dette tidligt, så det kan sidde i et par timer, og smagene virkelig kan komme sammen. Mine venner og jeg havde ikke noget problem med at nedbryde disse på få minutter.

Se videoen: Mozzarella Sticks (September 2020).