Seneste opskrifter

Overnatning skinke og Gruyère morgenmad Lasagne

Overnatning skinke og Gruyère morgenmad Lasagne

Glem opvarmning af gårsdagens spaghetti i køleskabet til morgenmad. Undskyld ikke undskyld.MERE +MINDRE-

3

spiseskefulde mel til alle formål

2

kopper strimlet Gruyère ost (8 oz)

12

ovn-klar lasagnenudler (fra 9-oz pakke)

3

kopper let pakket baby spinat

1 1/2

kopper strimlet mozzarellaost (6 oz)

2

spiseskefulde Dijon sennep

1

tsk hakket friske timianblade

Skjul billeder

  • 1

    Spray 13x9-tommer (3-quart) glas bageplade med madlavningsspray.

  • 2

    Smelt smør over svag varme i en 4-liters gryde. Rør mel med piskeris indtil det er glat. Forøg varmen til medium; kog og rør, indtil blandingen er glat og boblende. Rør gradvist mælk ind. Forøg varmen til mellemhøj; opvarm til kogning under konstant omrøring. Kog og rør 1 minut; reducer varmen til medium. Omrør Gruyère-ost. Kog indtil smeltet, omrør lejlighedsvis. Fjern fra varmen; afkøles i 5 minutter.

  • 3

    Saml lasagne startende med 3/4 kop ostesauce i bunden af ​​bagepladen. Lag 3 nudler, 2/3 kop skinke, 1 kop spinat, 1/2 kop mozzarellaost og top med 3/4 kop ostesauce. Gentag lag 2 gange mere startende med nudler. Top med resterende 3 nudler og resterende 3/4 kop ostesauce.

  • 4

    I mellemtiden, i 4-kop glas målekop, slå æg, Dijon sennep, salt og peber. Hæld forsigtigt ægblandingen over samlet lasagne. Dæk og afkøles mindst 3 timer, men ikke længere end 12 timer.

  • 5

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Afdæk og bag 50 til 55 minutter, eller indtil toppen er let brunet, midten er indstillet, og kniven indsat i midten kommer ud ren. Lad stå i 5 minutter. Top med frisk timian.

Ekspert tip

  • Fuldkogte skinkebøffer (ca. 3/4 tommer tykke) er det perfekte valg til denne opskrift.
  • Gruyère er cremet, upasteuriseret, halvblød ost opkaldt efter en schweizisk landsby. Den naturlige, rustne brune skorpe er hård, tør og udstøbt med små huller.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
430
Kalorier fra fedt
220
% Daglig værdi
Total fed
25 g
38%
Mættet fedt
12g
59%
Transfedt
0g
Kolesterol
295 mg
98%
Natrium
1000 mg
42%
Kalium
390 mg
11%
Samlet kulhydrat
22g
7%
Kostfibre
1 g
5%
Sukker
5g
Protein
29g
A-vitamin
35%
35%
C-vitamin
2%
2%
Calcium
45%
45%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 1 magert kød; 1/2 højt fedtkød; 1 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

1 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Gordon LIKES The Food! - Classic Kitchen Nightmares (September 2020).