Nye opskrifter

Oksekød og sorte bønner Arepas

Oksekød og sorte bønner Arepas

  • Forbered 30 min
  • I alt30 min
  • Portioner 10

Denne sydamerikanske sandwich er et godt alternativ til en taco. Dejen er let at lave, når du finder det rigtige majsmel.MERE +MINDRE-

ByThe Food in My Beard

Opdateret 31. oktober 2014

Ingredienser

3

spiseskefulde chipotle varm sauce

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Bland Masarepa med vand i henhold til anvisningerne på emballagen. Hvert mærke har lidt forskellige forhold. Tips til at finde Masarepa: Se med den spanske eller mexicanske mad. Jeg har fundet det i mange større dagligvarekæder. Der er et par forskellige mærker, men sørg for at der står Precocida eller forkogt majsmel.

  • 2

    Lav tynde runder ud af dejen, ca. 1/3 tomme tyk. Kog i en tør støbejern stegepande på medium / høj, indtil den er brunet på begge sider. Del med en gaffel, hold halvdelen af ​​kanten intakt, og lav en lomme.

  • 3

    I mellemtiden skæres løg, peberfrugt, hvidløg og chili. Fjern frøene fra chili, hvis du ikke vil have det så krydret.

  • 4

    Brun oksekød, og dræn det meste af olien. Fjern fra gryden og læg den til side. Kog løgene og peberfrugterne i lidt olie. Salt. Når de begynder at brune, tilsættes hvidløg og chili. Tilsæt det kogte oksekød og rør for at belægge alt. Dernæst tilsæt krydderierne efterfulgt af tomaterne og den varme sauce. Skyl bønnerne og tilsæt. Lad det simre i 15 minutter for at få smagene blandet.

  • 5

    Fyld Arepas med påfyldning af oksekød og bønner og tilsæt lidt smuldret queso. Tjene!

Ernæringsoplysninger

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Se videoen: mukbang fails that make me laugh (September 2020).