Traditionelle opskrifter

Chili ristede søde kartofler

Chili ristede søde kartofler

  • Forbered 10 min
  • I alt40 min
  • Portioner 4

Enkle ristede søde kartofler med bare et strejf af krydderi.MERE +MINDRE-

Opdateret 20. september 2016

Ingredienser

2

pund søde kartofler, skrællet og skåret i 1-tommers terninger

1/2

teskefuld rød peberflager

Trin

Skjul billeder

  • 2

    Skræl søde kartofler og skær dem i cirka 1 tommer terninger. Kast søde kartofler med olivenolie, chilipulver, salt, sukker og rød peberflager. Spred kartofler ud i en bageplade.

  • 3

    Bag kartofler i ca. 25-30 minutter, indtil de er karamelliserede på kanterne og ømme i midten. Rør dem en eller to gange, når de laver mad.

  • 4

    Server kartofler, mens de er varme.

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
270
Kalorier fra fedt
60
% Daglig værdi
Total fed
7g
11%
Mættet fedt
1 g
5%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
730 mg
30%
Kalium
780 mg
22%
Samlet kulhydrat
47 g
16%
Kostfibre
7g
28%
Sukker
11g
Protein
3g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
650%
650%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
8%
8%
Jern
8%
8%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 2 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 2 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Jamies Perfect Roast Potatoes (September 2020).