Traditionelle opskrifter

Svinekoteletter med karamelliserede løg og æbler

Svinekoteletter med karamelliserede løg og æbler

  • Forbered 15 min
  • I alt30 min
  • Portioner 4

Ingredienser

4

(3/4 tommer tyk) (ca. 1 1/4 pund) udbenede svinekoteletter

1/4

teskefuld grovmalet peber

1/4

kop LAND O LAKES® Spredning af kanelsukkersmør

1

(ca. 1 kop) syrligt æble, ikke-skrællet, kernet, tyndt skåret

1

medium (ca. 2 kopper) løg, tyndt skåret

1

teskefuld finhakket frisk hvidløg

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Krydder svinekoteletter med salt og peber. Smelt kanelsukkersmør Spredt i en 12-tommers stegepande indtil sydende; tilsæt svinekoteletter. Kog over medium varme, drej en gang, indtil den er brunet (6 til 8 minutter). Fjern koteletter til serveringsfad; holde varm.

  • 2

    Anbring æble- og løgskiver i samme stegepande med pandejuice. Kog over medium varme, omrør lejlighedsvis, indtil løg er karamelliseret (5 til 7 minutter). Rør hvidløg ind; fortsæt med at lave mad, indtil hvidløg er blødgjort (2 til 3 minutter).

  • 3

    Returner koteletter til gryde; Fortsæt madlavning indtil svinekød når mindst 160 ° F. og er ikke længere lyserød (2 til 3 minutter).

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
330
Kalorier fra fedt
150
% Daglig værdi
Total fed
17g
26%
Mættet fedt
6g
31%
Transfedt
0g
Kolesterol
95 mg
32%
Natrium
380 mg
16%
Kalium
500 mg
14%
Samlet kulhydrat
13g
4%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
9g
Protein
31 g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
2%
2%
C-vitamin
6%
6%
Calcium
2%
2%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

1/2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 grøntsag; 0 Meget magert kød; 4 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 fedt

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Server denne aromatiske svinekødsret med en salat eller dine yndlingsgrøntsager.

Se videoen: Bagte skalotteløg og æbler (September 2020).