Seneste opskrifter

Fiesta kyllingebid

Fiesta kyllingebid

Lag af ris, bønner, majs, kylling og ost lagdelt i en wonton-indpakning og bagt indtil sprød.MERE +MINDRE-

Opdateret 30. december 2014

1

kop kogt Old El Paso ™ mexicansk ris

1 1/2

kopper kogt kylling, strimlet

1

spiseskefulde Old El Paso ™ fajita krydderier

1/3

kop Old El Paso ™ Salsa

1

(15 ounce) kan majs, drænes og skylles

1

(15 ounce) kan sorte bønner, drænes og skylles

1

kop mexicansk ost

Skjul billeder

  • 2

    Tag en pizzaskærer og afskær hjørnerne på alle 24 wontonindpakninger, der skaber oktagoner. Læg hver indpakning i en mini-muffinsform. Bages i 4-5 minutter, eller indtil wontons er sprøde. Fjern fra ovnen.

  • 3

    Begynd at lægge dine bid. Alle målingerne er omtrentlige her. Start med at tilføje en dyb teskefuld ris. Dernæst tilføj lidt kylling, majs og bønner. Drys med ca. en teskefuld ost på hver. Drys med spidskommen og vend tilbage i ovnen i ca. 3 minutter, eller indtil osten er smeltet.

  • 4

    Fjern fra dåser og pynt med yderligere påfyldninger såsom creme fraiche eller guacamole. God fornøjelse!

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Knusede kopper kylling, ost og alle de andre mexicanske fikser, du elsker, er bidende. Gå videre - meld dig til at lave appetitvækkere til den næste fest!

    Det er en mexicansk fiesta, og du har ansvaret for forretten! Ingen problemer. Jeg har den perfekte forretter, som du kan medbringe.

    Disse Fiesta-kyllingebid er bidekopper fuld af ris, kylling, bønner, majs og ost (jeg kan ikke få nok af disse ting!) - alt bagt i en wonton-indpakning.

    Disse kunne virkelig ikke være nemmere.

    Lad os først forberede kyllingen, så den er klar til at gå, når vi er. Du kan bruge resterende rotisseriekylling eller bare almindelig kogt og strimlet kylling. Tilsæt lidt fajita krydderier for at give det en masse smag.

    For at sikre, at kyllingen er fugtig og krydret, tilsæt lidt salsa og bland det hele sammen.

    Skær derefter hjørnerne af dine wontonindpakninger for at skabe en ottekantet form.

    Jeg ved, at dette ikke rigtig lyder som et nødvendigt skridt, men da mini-muffinsformer er så små, hjælper skåret dem med at passe bedre og skaber en perfekt ruffet lille kop. Læg en indpakning i hver muffinkop.

    Bages dem i ovnen, indtil de bliver sprøde og gyldenbrune på kanterne. Det hjælper med at slå dem med noget madlavningsspray for at sprøde dem op. Jeg kan godt lide at tænke på dette som den indbyggede chip i denne mexicanske bid.

    Så begynder vi at tilføje alle vores lag. Du kan helt øjeæble det her og tilføje så meget eller så lidt som du vil af hver ingrediens. Jeg tilføjede ris først.

    Tilsæt derefter den tilberedte kylling.

    For det tredje tilsættes et lag majs og sorte bønner.

    Top med lidt ost.

    Drys spidskommen over toppen.

    Hvis du ville gøre disse på forhånd, kunne du stoppe her, indtil du er klar til at tjene. Derefter skal du lige inden servering pope dem i ovnen i et par minutter for at få osten dejlig og smeltet og bidene varmet igennem.

    Det er svært ikke at spise mindst fem af disse!

    Christy sluttede sig til Tablespoon-teamet for at dele sine opskrifter og inspirere sjov til familiens mad. Se hendes Tablespoon-medlemsprofil for fantastiske nye opskrifter!

Se videoen: Yoana - Fiesta by Monoir Official Video (September 2020).