Traditionelle opskrifter

Krydret Jalapeño Hollandaise Sauce

Krydret Jalapeño Hollandaise Sauce

  • Forbered 10 min
  • I alt12 min
  • Portioner 4

Denne lette Hollandaise-sauce er sparket op med et taco-krydderi og jalapeño-garnering.MERE +MINDRE-

Opdateret 18. september 2014

Ingredienser

1

spiseskefuld friskpresset citronsaft

1/2

spiseskefulde Old El Paso ™ taco krydderiblanding

1

jalapeño, skåret til pynt

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Anbring smør i en medium gryde. Varm over medium høj varme indtil kogning.

  • 2

    Anbring æggeblommer og salt i en blender. Vend blenderen på medium og tilsæt langsomt det kogende smør til ægblandingen, tilsæt lidt i starten for at temperere æggene, før du tilsætter mere lidt ad gangen og blandes indtil det er tykt.

  • 3

    Tilsæt citronsaft og taco-krydderier, bland derefter til glat. Server straks over æg Benedict eller dampede grøntsager. Top med skiver af jalapeños.

Ernæringsoplysninger

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Se videoen: Jalapeno Hollandaise (September 2020).