Nye opskrifter

Veganske chokoladechipkager med pekannødder

Veganske chokoladechipkager med pekannødder

Bare fordi du er veganer, betyder det ikke, at du skal gå glip af klassiske chokoladechipcookies. Hvis du ikke er fan af pekannødder, skal du bare lade dem ude! Denne alsidige, grusomhedsfri opskrift er så lækker, at ingen behøver at vide, at de er veganer.MERE +MINDRE-

Opdateret 21. februar 2020

3/4

kop vegansk buttery spredepinde, blødgjort

2/3

kop vegansk granuleret sukker

2/3

kop pakket vegansk brunt sukker

1/4

kop usødet vanilje mandelmælk

2 1/2

kopper alsidigt mel

1

pose (12 oz) vegansk semisød chokoladechips (2 kopper)

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. I stor skål skal du slå smørret smør, granuleret sukker og brunt sukker med en elektrisk mixer på høj hastighed, indtil den er cremet. Pisk mandelmælk og vanilje, indtil det er godt blandet. Rør mel, bagepulver, bagepulver og salt ind, indtil dejen dannes.

  • 2

    Rør pekannødder og chokoladechips ind, indtil de er godt blandet. Kig forbi afrundede spiseskefulde 2 inches fra hinanden på ikke-smurte kiksplader.

  • 3

    Bages 14 til 16 minutter eller indtil kanterne er lys gyldenbrune og sæt. Køle 1 minut på cookie ark; fjern til køleholderen. Afkøles helt, ca. 20 minutter. Opbevares i tæt tildækket beholder.

Ekspert tip

  • Madlavning? Læs altid etiketter for at sikre dig hver opskrift ingrediens er vegansk. Hvis du er i tvivl om nogen ingrediens eller et produkt, skal du kontakte producenten.
  • Vegansk smørret smør kan findes i mejeriets midtergang i din yndlingsbutik.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 Cookie
Kalorier
160
Kalorier fra fedt
70
% Daglig værdi
Total fed
8 g
12%
Mættet fedt
3g
16%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
125 mg
5%
Kalium
25 mg
1%
Samlet kulhydrat
20 g
7%
Kostfibre
1 g
4%
Sukker
8 g
Protein
1 g
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
2%
2%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

1/2 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: HOW TO MAKE OATCAKES (September 2020).