Nye opskrifter

Mint Julep Chokolade Cupcakes

Mint Julep Chokolade Cupcakes

En klassisk Kentucky Derby-cocktail i cupcake-form! Bare rolig. Der er masser af bourbon involveret.MERE +MINDRE-

Opdateret 25. april 2017

1 1/4

kopper alsidigt mel

1 1/2

teskefulde bagepulver

1/2

kop usaltet smør, blødt

1

teskefuld vanilleekstrakt

2

spiseskefulde creme de menthe

Frosting

1

spiseskefuld creme de menthe

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. I en lille skål piskes tørre ingredienser (mel, kakaopulver, bagepulver og salt) sammen.

  • 2

    I en medium skål flødes smør og sukker sammen, indtil det er let og luftigt. Du kan bruge en stativblander med padlebeslaget eller en håndblander.

  • 3

    Tilsæt æg et ad gangen efterfulgt af vanille.

  • 4

    Nu til sprut! Bland langsomt bourbon og creme de menthe ind. Det lugter intenst, men rolig. Alkoholen koger af og efterlader dig med en blød kage. Bland godt.

  • 5

    Tilsæt halvdelen af ​​de tørre ingredienser og bland efterfulgt af mælk efterfulgt af de sidste af de tørre ingredienser. Kombiner indtil alt er blandet, men prøv ikke at blande dejen for meget.

  • 6

    Del dej i 12 cupcakeformer foret med papirforinger. Fyld hver form 3/4 fuld.

  • 7

    Bag cupcakes ved 350 ° F i 22-24 minutter, indtil de lige er sat.

  • 8

    Lad cupcakes køle helt af, før de glaseres.

  • 9

    Til frosting skal du slå smør sammen med bourbon og creme de menthe, indtil det er let og luftigt. Pisk derefter to kopper pulveriseret sukker efterfulgt af mælk efterfulgt af yderligere to kopper pulveriseret sukker.

  • 10

    Skub frostning i en konditorpose eller bare en plastikpose med et af hjørnerne afskåret. Pynt afkølede cupcakes med frost og pynt med frisk mynte!

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Smagen af ​​Sydens yndlingsdrink, men i cupcakeform! En myntejulep ... cupcake? Du må tro det bedre. Forfriskende sjovt! En god myntejulep på en varm dag er en af ​​mine yndlingscocktails i verden. Når du har smagsoplevelser, der fungerer så godt sammen, skal du bedre tro, at de fungerer fint i en cupcake! Velkommen til mint julep chokolade cupcake. Det har masser af bourbon, noget myntsmag, chokolade og er en øjeblikkelig måde at få 11 nye venner på (selvfølgelig holder du en cupcake til dig selv). Dejen til disse cupcakes er ret standard, men den er spidset med masser af sprut Lav disse, tag en cocktail og held og lykke med løbet!

Se videoen: How to Make Succulent Cupcakes! (September 2020).