Seneste opskrifter

Mexicansk Ceviche med avocado

Mexicansk Ceviche med avocado

  • Forbered 30 min
  • I alt2 timer0 min
  • Portioner 8

Mexicansk ceviche med avocado er en velsmagende ret, som jeg nyder med familie og venner i weekenden. Jeg opfordrer dig til at prøve dette hjemme.MERE +MINDRE-

Ingredienser

1

pund skrællet jumbo rejer

1/4

kop hakket frisk koriander eller prøv tomat- og muslingecocktailjuice

2

finhakket hvidløg

1

skrællet og finhakket agurk

1

sået og hakket stor tomat

3

frøede og hakkede friske jalapeños

1

flok radiser skåret i tynde stykker

Smuldrede tortillachips

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Læg rejerne i en skål (du kan skære rejerne op eller lade dem være helt, alt efter hvad du foretrækker.) Tilsæt citronen, der dækker rejerne helt. Dæk og afkøles i 30 minutter eller indtil uigennemsigtig og let fast.

  • 2

    Bland tomater, løg, agurk, radiser og hvidløg sammen. Tilsæt gradvist koriander og jalapeños til din smag (jalapeño bliver stærkere i marinaden). Tilsæt tomat- og muslingesaften til den ønskede konsistens. Dæk og afkøles i 1 time.

  • 3

    Serveres kold med tortillachips.

Ernæringsoplysninger

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Se videoen: Traditionel Mexicansk Ceviche - scoremiddag (September 2020).