Traditionelle opskrifter

Rum-spiked Coconut Cream Pie Bars

Rum-spiked Coconut Cream Pie Bars

Sæt rom i kokosnød, og lav derefter den nemmeste version af tærte nogensinde. Disse drømmestænger af kokosnødcreme er en smag af troperne, der kun kræver en tur til dit køkken.MERE +MINDRE-

Lav med

Pillsbury Pie Crust

1

kasse Pillsbury ™ kølet pie skorpe, blødgjort som anvist på kassen

2

dåser (13,66 ounce hver) kokosmælk (ikke fløde af kokosnød)

1 1/2

kopper granuleret sukker

1/4

kop kokosnødssmag

1 1/2

kopper strimlet sødet kokosflager

1 1/2

kopper kold tunge flødeskum

1/2

kop ristet strimlet sødet kokosflager

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 450 ° F. Rul skorpe til tærte; stak på let melet arbejdsflade. Rul til 17x12 tommer rektangel. Sæt skorpe i den ikke-smurte 15x10x1-tommers gryde, og pres den fast i bunden og opad på siderne af gryden. Fold skorpe selv med kanterne af panden. Prik skorpe flere gange med gaffel.

  • 2

    Bages 10 til 12 minutter eller indtil gyldenbrun. Afkøles helt, ca. 30 minutter.

  • 3

    Varm kokosmælk, halvdelen, æg, granulatsukker, majsstivelse og salt til kogning over medium varme i 4-kvarts gryde. pisk konstant med visp 10 til 15 minutter eller indtil den er tyk og boblende. Fjern fra varmen; rør rom, 1/2 tsk vanilje og 1 1/2 kopper kokosflager. Hæld fyldet i afkølet skorpe. Afkøles ved stuetemperatur i 15 minutter, dækkes derefter med plastfolie og afkøles i ca. 3 timer eller indtil det er fast.

  • 4

    Lav flødetop før servering: I en stor skål skal du piske flødeskum med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil der dannes bløde toppe. Tilsæt 1 tsk vanilje og pulveriseret sukker; slå på medium hastighed, indtil der dannes stive toppe. Spred flødeskum jævnt over toppen af ​​kølede barer. Drys med ristede kokosflager.

Ekspert tip

  • For at skåle kokosflager, spred kokosflager i et jævnt lag på et lille ristet bageplade. Skål i 375 ° F ovn 6 til 7 minutter eller indtil gyldenbrun.
  • Opbevar resterne strammet tildækket tæt i køleskabet.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 bar
Kalorier
530
Kalorier fra fedt
310
% Daglig værdi
Total fed
35g
53%
Mættet fedt
24g
118%
Transfedt
0g
Kolesterol
100 mg
33%
Natrium
280 mg
12%
Kalium
240 mg
7%
Samlet kulhydrat
48 g
16%
Kostfibre
1 g
4%
Sukker
30 g
Protein
5g
A-vitamin
10%
10%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
6%
6%
Jern
4%
4%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Beths Coconut Cream Pie Recipe (September 2020).