Usædvanlige opskrifter

Græsk kalkun krydderier

Græsk kalkun krydderier

  • Forbered 5 min
  • I alt5 min
  • Portioner 12

Bring noget nyt til bordet med denne hurtige græsk-inspirerede kalkunkrydderi. Brug rigeligt til at smage kalkun, kylling eller andet fjerkræ.MERE +MINDRE-

Ingredienser

1

spiseskefuld sort peber

1

spiseskefuld tørret oregano

1

teskefuld kanel

Trin

Skjul billeder

  • 1

    I en lille skål kombineres alle ingredienser undtagen olivenolie. Drys olie over din fugl, og brug rene hænder til at belægge ydersiden grundigt med olie. Gnid den tørre blanding frit på ydersiden af ​​kalkun (eller andet fjerkræ).

  • 2

    Anbring eventuelle resterende krydderier i kalkunhulen.

Ekspert tip

  • Gør ca. 1/2 kop gnidning (nok til 1 medium kalkun).
  • Du kan piske et par spiseskefulde af denne krydderiblanding sammen med olie og eddike og få en lækker græsk salatdressing!
  • Dette er en helt anden tør gnidning. De varianter, der virkelig bringer noget nyt til bordet, er kanel og mynte. Der er ikke noget faktisk sukker i gnidningen, men det har en næsten sød smag. Du kan bruge det liberalt på kalkun eller kylling.

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
25
Kalorier fra fedt
20
% Daglig værdi
Total fed
2 1 / 2g
4%
Mættet fedt
0g
0%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
590 mg
24%
Kalium
20 mg
1%
Samlet kulhydrat
1 g
0%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
0g
Protein
0g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
0%
0%
Jern
2%
2%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Sådan ordner du en makrel og laver helstegte fingermakreller med nye kartofler og salat (September 2020).