Traditionelle opskrifter

Laksekroketter

Laksekroketter

Laksekager alle stegte op og klar til at gå ... i min mund.MERE +MINDRE-

Lav med

Progresso brødkrummer

TIL CROKETTERNE -

1

dåse (14,75 oz) lyserød laks, drænet

1/4

kop finhakket grønne løg

1 1/2

teskefulde Dijon sennep

1 1/2

teskefulde Old Bay ™ krydderier

1

kop Progresso ™ almindelige Panko-brødkrummer

1

til 2 spsk raps eller vegetabilsk olie

TIL citron-capersauce -

1

spiseskefuld hakket frisk persille

1

tsk hakket brød og smør pickles

1/2

tsk hakket hvidløg

Skjul billeder

  • 1

    I en stor skål omrøres laks, grønne løg, mayonnaise, citronsaft, Dijon-sennep, Old Bay ™ krydderier, æg og salt og peber efter smag. Tilsæt panko brødkrummer og rør indtil det bare er kombineret.

  • 2

    Form lakseblandingen i 8 patties. Flad toppe let med fingrene.

  • 3

    Varm olie i en stor (helst støbejern) stegepande over medium varme. Tilsæt patties og kog, indtil de er brune, ca. 3-4 minutter på hver side. Fjern fra stegepanden og læg den til side.

  • 4

    I en lille skål omrøres mayonnaise, persille, citronsaft, dijonsennep, kapers, syltede agurker, hvidløg og salt og peber efter smag.

  • 5

    Sked sauce over patties; server varm.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Hej se på dette - det er en laksepandekage!

    Faktisk er de laksekroketter, for folk med fancy snak. Men det er bare en alt-flot-og-bundet-op-i-en-smuk-lille-bue-sigt for, hvad der virkelig foregår her: laks. Pandekager. Også kendt som Pan-Fried Patty Magic, Seafood Scrumptiousness og Brinner 4.0 ... eller hvilket navn du vil give dem.

    Under alle omstændigheder er de nemme at lave og utroligt velsmagende. Alt hvad du behøver er et par korte ingredienser, ca. 15 minutter af din tid og en voldsom appetit på et lækkert måltid. Er vi klar?

    Godt. Lad os gå derhen!

    Bland først ingredienserne til laksekager. Vi har nogle Old Bay-krydderier, grønne løg, Dijon-sennep og lyserød laks, der foregår herinde blandt andre godbidder.

    Tilsæt de lette og flaky panko-brødkrummer, som hjælper med at holde alt sammen.

    Form blandingen i dine patties. AKA kroketter. AKA pandekager. AKA lad os gå videre, så vi kan spise!

    Steg bøfferne i en let olieret stegepande stegepande, indtil de er brunet på begge sider og kogt igennem.

    Overfør kroketterne til en tallerken og se på skønheden, før du ...

    OK, klik nu ud af det, og lav citron-kapersauce til at gå på toppen! Det er sååå godt, at jeg ikke engang kan klare det.

    Sked en dukke eller 25 ovenpå og server. Dette lever!

    Her er fangsten

    Asiatisk laks opskrift
    Quinoa Pilaf med laks og aspargesopskrift
    Chili-Lime grillet laks opskrift

    Stephanie (alias Girl Versus Dough) er så klar til at spise en bajillion af disse laksepandekager - jeg mener kroketter. Tjek Stephanys Tablespoon-medlemsprofil, og bliv ved med at tjekke tilbage for sine egne personlige opskrifter på Tablespoon!

Se videoen: How To Make Southern Style Salmon Patties! Episode - 13 (September 2020).