Seneste opskrifter

Mexicanske salatindpakninger

Mexicanske salatindpakninger

Frisk, sjov og hurtig - denne lette middag kommer hurtigt sammen, mens du pakker i alle dine yndlings Tex-Mex smag.MERE +MINDRE-

Opdateret 20. september 2016

1

lb mager (mindst 80%) hakket oksekød

1

kop groft hakket løg

1/2

teskefuld spidskommen

1/2

teskefuld koriander

1

dåse (14,5 oz) Muir Glen ™ økologiske ildristede tomater i tern, udrænet

1

dåse (4,5 oz) Gamle El Paso ™ hakkede grønne chili

8

romæne, isbjerge eller Bibb-salatblade

1/2

kop smuldret queso frescoost (2 oz)

1/2

kop tyndt skiver grønne løg (8 mellemstore)

Skjul billeder

  • 1

    I 10-tommers stegepande koges oksekød, løg, salt, spidskommen, koriander og chilipulver over medium høj varme 8 til 10 minutter, omrøres lejlighedsvis, indtil de er brune.

  • 2

    Omrør tomater og chili. Kog 3 til 4 minutter, eller indtil væske fordamper. Fjern fra varmen; afkøles i 5 minutter.

  • 3

    Sked oksekødsblandingen i salatblade; top med ost og grønne løg.

Ekspert tip

  • Vil du have flere påfyldninger? Prøv creme fraiche, varm sauce, syltede jalapeños, hakket koriander, skiver modne oliven eller noget af hver!
  • Vær forsigtig, når du rører tomaterne og chilierne ind. For en tyk og klumpet struktur, der er perfekt til salatindpakning, skal du ikke trykke for hårdt.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
310
Kalorier fra fedt
150
% Daglig værdi
Total fed
17g
26%
Mættet fedt
7g
35%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
80 mg
27%
Natrium
770 mg
32%
Kalium
490 mg
14%
Samlet kulhydrat
14 g
5%
Kostfibre
3g
13%
Sukker
6g
Protein
25 g
A-vitamin
120%
120%
C-vitamin
15%
15%
Calcium
20%
20%
Jern
20%
20%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 3 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Taco Bell did it again.. (September 2020).