De bedste opskrifter

Tre-i-en-feriekagedej

Tre-i-en-feriekagedej

Kæmper du med cookie-beslutsomhed? Vi har en løsning på det. Hver cookie er guddommelig - vi kunne ikke vælge en yndlingssmag, hvis vi prøvede!MERE +MINDRE-

Grundlæggende sukkerkager

2 1/4

kopper pulveriseret sukker

1 1/2

kopper smør, blødgjort

3 3/4

kopper Guldmedalje ™ mel til alle formål

1 1/2

teskefulde bagepulver

1 1/2

teskefulde fløde af tandsten

Til chokoladekager

1/4

kop usødet bagningskakao

Til honningkagerekager

1/4

teskefuld allspice

1/4

teskefuld kanel

1/8

teskefulde nelliker

Skjul billeder

  • 1

    I en stor skål blandes sukker, blødgjort smør, vanilje, æg og æggehvide, indtil det er godt blandet. Rør mel, bagepulver, fløde af tandsten og salt ind. Del dejen i tredjedele, og læg hver tredjedel i 1 af 3 mellemstore skåle.

  • 2

    Tilsæt kakao til en tredjedel af dejen; rør for at kombinere.

  • 3

    Tilsæt melasse, ingefær, allehånde, kanel og nelliker til en tredjedel af dejen; rør for at kombinere.

  • 4

    Dæk alle 3 dej; afkøles mindst 2 timer.

  • 5

    Opvarm ovnen til 375 ° F. På en let melet overflade formes kølet dej (en tredjedel ad gangen) til en flad runde uden revner. Brug en linjal eller pinde som en guide, rul dejen 1/4 tommer tyk. Skær i ønskede former med 2- til 2 1/2-tommers cookie cutters. Placer cookies 2 inches fra hinanden på usmørede store cookie-ark. Efter at have skåret så mange kager som muligt, skal du trykke let på dejrester; gentag dejen, og skær yderligere cookies.

  • 6

    Bages 7 til 9 minutter eller indtil kanterne er lysebrune. Fjern fra cookie-ark til køleholder.

Ekspert tip

  • Mens de grundlæggende sukkerkager og chokoladekager er sprøde, når de bages, giver tilsætningen af ​​melasse til honningkagekagerne dem en dejligt sej tekstur.
  • Vi anbefaler, at dejen køles ned, før den rulles, skæres og overføres til et cookieark, da dejen holder sin form meget nemmere, når den er kølet. Hvis det er nødvendigt, skal du dække dine dejskrot i plastfolie og pope dem tilbage i køleskabet i 15 minutter, inden du ruller dem ud igen. Hvis ingefærkagedejen er blød, anbefaler vi at køle den længere.
  • Vælg dine cookieark klogt! Se efter skinnende aluminiumsplader uden sider, der tillader luftcirkulation for cookies at bage jævnt. Mørke plader absorberer mere varme, hvilket gør det svært at kontrollere brunfarvning. Isolerede cookieplader bremser bagningen, hvilket giver kontrol, men kræver også længere bagtider.
  • Når du bager kagerne, skal du sørge for kun at bage en variation af kagerne ad gangen, da hver bagetid kan variere lidt. For at få de bedste resultater skal du kun bage et ark cookies ad gangen med stativet sat i midten af ​​ovnen.
  • Når det kommer til dekoration, er disse lækre cookies et tomt lærred til din fantasi. Frostning, cookie icing, farvet sukker, drys og endda slik er alle gode valg, når det kommer til at gøre disse cookies sjove og festlige.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 Cookie
Kalorier
70
Kalorier fra fedt
30
% Daglig værdi
Total fed
3 1 / 2g
5%
Mættet fedt
2g
11%
Transfedt
0g
Kolesterol
10 mg
4%
Natrium
65 mg
3%
Kalium
35 mg
1%
Samlet kulhydrat
8 g
3%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
4g
Protein
0g
A-vitamin
2%
2%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
0%
0%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 Mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Big Stan Full HD BluRay FULL Movie. Rob Schneider, David Carradine, Jennifer Morrison (September 2020).