Seneste opskrifter

Nemmest nogensinde oksekød Stroganoff

Nemmest nogensinde oksekød Stroganoff

Fra Hamburger Helper ™ kommer du hurtigt til denne fantastiske oksekødstroganoff.MERE +MINDRE-

1

lb oksefilet, 1/2 tommer tyk

3

spiseskefulde smør eller margarine

8

oz friske svampe, skiver (2 1/2 kopper)

2

spiseskefulde sherry eller kylling bouillon

1

kasse Hamburger Helper ™ Stroganoff

2

spiseskefulde hakket frisk persille, hvis det ønskes

Skjul billeder

  • 1

    Skær oksekød på tværs af korn i strimler ca. 1 1 / 2x1 / 4 tommer.

  • 2

    I 12-tommers stegepande smeltes smør over medium varme. Tilsæt svampe; kog, omrør lejlighedsvis, indtil svampe er ømme; fjern fra stegepanden.

  • 3

    I samme stegepande skal du koge oksekød indtil det er brunt. Rør mælk, sherry, kogte svampe, ubehandlet pasta og sovsblanding (fra Hamburger Helper-æske). Varm til kogning, omrør lejlighedsvis. Reducer varmen dæk og lad dem simre ca. 10 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil pastaen er øm.

  • 4

    Fjern fra varmen; rør sur creme ind. Lad stå i 5 minutter (sauce bliver tykkere, når den står). Drys persille lige før servering.

Ekspert tip

  • Vil du reducere noget af fedtet i denne opskrift? Udskift cremefedt med cremefedt.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
370
Kalorier fra fedt
130
% Daglig værdi
Total fed
14g
22%
Mættet fedt
8 g
38%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
80 mg
27%
Natrium
680 mg
28%
Kalium
560 mg
16%
Samlet kulhydrat
31 g
10%
Kostfibre
1 g
4%
Sukker
9 g
Protein
28g
A-vitamin
10%
10%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
15%
15%
Jern
20%
20%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 1/2 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 2 1/2 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Sådan laver du en anderledes kød med hakket oksekød (September 2020).