Traditionelle opskrifter

Flaky Irish Soda Bread Biscuits

Flaky Irish Soda Bread Biscuits

Tag irsk sodavand og gør det til disse buttery, flaky kiks denne St. Patrick's Day!MERE +MINDRE-

2

kopper Guldmedalje ™ mel til alle formål

2

teskefulde granuleret sukker

2

spiseskefulde koldt usaltet smør, terninger

1

spiseskefuld karvefrø

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 375 ° F. Linj et bageplade med en silikonemåtte eller pergamentpapir.

  • 2

    I en stor skål piskes mel, sukker, bagepulver og salt sammen for at kombinere det. Skær i smør med fingrene, en gaffel eller en konditor, indtil smør er på størrelse med små ærter, og blandingen er let smuldret.

  • 3

    Rør rosiner, karvefrø og kærnemælk ind med en træske, indtil de bare er kombineret. Vend dejen ud på en tæller og ælt meget let, indtil dejen bare er kombineret.

  • 4

    Pat dejen i en 1-tommer tyk cirkel. Brug en kiks eller en cookie cutter til at skære dejen i 2-tommer runder. Sæt patronerne sammen igen for at lave flere kiks. Placer kiks et par centimeter fra hinanden på det tilberedte bageplade.

  • 5

    Bages i 15 minutter, indtil kiks er bagt igennem og gyldenbrune. Serveres varm eller stuetemperatur.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
190
Kalorier fra fedt
35
% Daglig værdi
Total fed
4g
6%
Mættet fedt
2g
11%
Transfedt
0g
Kolesterol
10 mg
3%
Natrium
370 mg
15%
Kalium
150 mg
4%
Samlet kulhydrat
34g
11%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
8g
Protein
4g
A-vitamin
2%
2%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Irsk sodavand er så ... irsk. Hvad kunne være bedre for St. Patty's Day? (Nå, udover grøn øl.) Hvad med irske sodavandekiks? Smør. Kiks. Buttery-kiks. Jeg synes det opsummerer det, du har brug for i livet. Okay, okay, så måske har du brug for lidt mere i livet, men du har helt sikkert også brug for disse Flaky Irish Soda Bread Biscuits. Inspireret af en opskrift fra Food Network, disse små bebe af buttery godhed er lidt søde, lidt salte og selvfølgelig buttery. Jeg elsker dem så meget, at jeg laver tredobbelte partier hver gang og spiser dem alle i et møde. Måske server dem med din yndlingsmarmelade og selvfølgelig ekstra smør. Du vil snart se, hvorfor tredobbelte batcher er nødvendige.

Se videoen: Tasty Tailgate: Irish Soda Biscuits (September 2020).