De bedste opskrifter

Tranebær-blå ostebold

Tranebær-blå ostebold

Gå til side, kedelige osteboller! Denne skønhed af pecan, tranebær, blå ost er belagt med ristede brødkrummer og persille for et sjovt twist på den traditionelle nøddækkede ostebold.MERE +MINDRE-

Lav med

Progresso brødkrummer

2

pakker (8 oz hver) flødeost, blødgjort

1

pakke (5 oz) smuldret Gorgonzola-ost, blødgjort

1/4

teskefuld rød rød peber (cayenne)

1/2

kop sødet tørrede tranebær, hakket

1/2

kop hakkede pekannødder, ristet

1/2

kop Progresso ™ almindelige panko sprøde brødkrummer

1/4

kop hakket frisk persille

Assorterede kiks, hvis det ønskes

Skjul billeder

  • 1

    I en medium skål skal du slå flødeost, Gorgonzola-ost, honning, rød peber og salt med en elektrisk mixer ved lav hastighed 1 til 2 minutter eller indtil den er blandet og luftig. Rør tranebær og pekannødder i. Dæk og afkøl mindst 2 timer, indtil den er fast nok til at forme sig til en kugle.

  • 2

    Smelt smør i 8-tommers stegepande over medium varme lige før formning. Tilsæt brødkrummer; kog og rør 2 til 3 minutter eller indtil gyldenbrun; overfør til medium skål. Lad stå i 5 minutter. Rør persille ind.

  • 3

    Form osteblandingen til 1 stor kugle. Rul i blandet ristet brødkrummeblanding; læg på serveringspladen. Server med kiks.

Ekspert tip

  • Placer osteblandingen på et ark plastfolie, og bring kanterne sammen for at danne ostekuglen til rodfri formning af ostekugler.
  • Denne ostekugle er lækker serveret med buttery kiks eller sprøde hvedekiks.
  • For at skåle pekannødder, drys i en ikke-smurt tunge stegepande. Kog over medium varme 5 til 7 minutter, omrør ofte, indtil pekannødder begynder at brune, og omrør derefter konstant, indtil pekannødder er lysebrune.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
190
Kalorier fra fedt
140
% Daglig værdi
Total fed
15g
24%
Mættet fedt
8g
38%
Transfedt
0g
Kolesterol
40 mg
13%
Natrium
290 mg
12%
Kalium
85 mg
2%
Samlet kulhydrat
10 g
3%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
6g
Protein
4g
A-vitamin
10%
10%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
8%
8%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 2 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Forandringsleg. sjove lege med Legehjulet (September 2020).