Usædvanlige opskrifter

Yucatan kyllingekalkesuppe

Yucatan kyllingekalkesuppe

Da jeg var i Yucatan, havde jeg muligheden for at nyde en række lækre mad, men jeg blev forelsket i denne Yucatecan kyllingekalkesuppe. Prøv det, jeg håber du kan lide det lige så meget som mig.MERE +MINDRE-

1

kyllingebryst med ben

1/2

grøn peber i strimler (valgfrit)

Skjul billeder

  • 1

    Kog kyllingebrystet i en gryde med hvidløg, selleri, gulerod, salt og peber, indtil det er blødt. Du kan bruge kylling bouillon eller vand.

  • 2

    Sluk for varmen, og lad den køle af.

  • 3

    Fjern knoglen fra brystet, og find den ud i tykke strimler.

  • 4

    Sil af bouillon og reserve.

  • 5

    Varm olie i en gryde. Sauter løg til glat. Tilsæt grøn peber og cherrytomat.

  • 6

    Tilsæt citronsaft, resten af ​​kyllingen og bouillon.

  • 7

    Kog i et par minutter, indtil det er meget varmt.

  • 8

    Sluk for varmen, server i skåle med avocado, strimler stegt tortilla, skiver farverig gul peber og skiver citron.

Ekspert tip

  • Brug gul peber i stedet for grøn peber.
  • Brug tortillachips i stedet for stegt tortilla.
  • Har du restkylling? Hak og kombiner det med selleri og mayonnaise for at lave sandwich.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Se videoen: Our Electric Motor Broke DAY 11. North Atlantic Crossing Sailing Uma Step (September 2020).