Usædvanlige opskrifter

Frugtbundskage

Frugtbundskage

Friske ferskner og blåbær er det perfekte par i denne dessert med gammeldags smag og gammeldags lethed!MERE +MINDRE-

1

æske (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ kageblanding fransk vanilje

2

store ferskner, modne, men ikke grødet

1

kop friske blåbær (eller mere efter ønske plus ekstra til pynt)

1/2

kop mørkbrunt sukker, pakket

1/2

kop hakkede pekannødder (valgfrit)

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F.Klargør 9x13 kagepande med non-stick madlavningsspray. Forbered kagemix som anvist på pakken ved hjælp af æg, olie og vand. (BEMÆRK: Disse ingrediensmålinger er specifikke for en Betty Crocker ™ Super Moist ™ kageblanding.) Hæld dej i gryden.

  • 2

    Vask, skræl og skiv fersknerne. Læg skiver oven på dejen. Vask blåbær og drys over ferskner.

  • 3

    I en medium skål kombineres smeltet smør, brunt sukker, mel, nødder og krydderier. Bland godt for at fremstille streusel og drys over frugt.

  • 4

    Bag kagen ved 350 ° F i 35-40 minutter, indtil den er gylden og et tandstikker kommer rent ud. Frugt falder til bunden under bagning.

  • 5

    Denne kage er lækker serveret varm med blødgjort vanilje-is eller flødeskum drysset med friske blåbær. Det er også godt afkølet eller kølet. Opbevar rester i køleskabet, så frugten i bunden ikke ødelægges.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
310
Kalorier fra fedt
110
% Daglig værdi
Total fed
13g
19%
Mættet fedt
4 1 / 2g
23%
Transfedt
0g
Kolesterol
55 mg
19%
Natrium
310 mg
13%
Kalium
115 mg
3%
Samlet kulhydrat
46g
15%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
29g
Protein
3g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
2%
2%
Calcium
8%
8%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 2 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Retro Recipe Redo er en ny Quick Dish-serie, der giver gamle opskrifter en mini-makeover, så de er nemmere og hurtigere for dagens travle kokke. Denne uges opskrift gentager: Frugtbundskage! Lys og fluffy på toppen, fugtig og frugtagtig i bunden - vintage smag opdateret med en kagemix kick start. Mine friske ferskner og blåbær planlagde at komme væk. Ganske vist er de det perfekte par, men jeg var endnu ikke klar til at give dem min velsignelse. Jeg var nødt til at tænke hurtigt, så jeg blev gift med deres sommerlige smag i denne super let kage med en frugtagtig base: Denne opskrift er skør og sjov. Og let? Åh, yah, det er let.