De bedste opskrifter

Tyrkiet-Pastasalat

Tyrkiet-Pastasalat

Salat

1

æske (14,5 oz) ubehandlet multikorn eller fuldkornsrotini eller rotellepasta

3

kopper små friske broccoli blomster

1 1/2

kopper kuberet kalkunbryst i terninger (1/2 lb)

1

lille løg, hakket (1/2 kop)

1

medium stilk selleri, hakket (1/2 kop)

1/2

kop ublancherede hele mandler, ristet *

Forbinding

1 1/2

kopper Yoplait® fedtfri almindelig yoghurt (fra 2 lb)

1/2

kop fedtfattig mayonnaise

2

spiseskefulde Dijon sennep

1

spiseskefuld champagnedike, hvidvinseddike eller cidereddike

Skjul billeder

  • 1

    Kog pasta som anvist på emballage, hvor salt udelades og tilsæt broccoli i de sidste 2 minutters madlavning; dræne. Skyl med koldt vand for at afkøle; dræne.

  • 2

    Bland pasta, broccoli og alle resterende salatingredienser undtagen mandler i en stor skål.

  • 3

    I mellemstor skål skal du slå ingredienser med dressing med trådpisker, indtil de er glatte. Føj til pastablanding; kast for at blande godt. Dække over; afkøles mindst 2 timer for at blande smag. Rør mandler inden servering.

Ekspert tip

  • Vi har erstattet ingredienser med gode smagsalternativer for at skabe bedre opskrifter, der er lige så lækre som originalerne.
  • Hvis salaten er lidt tør, skal du bare røre 1 til 2 spsk fedtfri mælk inden serveringen.
  • Tørrede tranebær kan erstattes af kirsebærene - hvis du virkelig kan lide valmuefrø, skal du fortsætte og røre lidt ekstra ind.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
340
Kalorier fra fedt
80
% Daglig værdi
Total fed
9 g
14%
Mættet fedt
1 g
6%
Transfedt
0g
Kolesterol
25 mg
8%
Natrium
450 mg
19%
Kalium
430 mg
12%
Samlet kulhydrat
48 g
16%
Kostfibre
5g
22%
Sukker
14g
Protein
18g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
45%
45%
Calcium
15%
15%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

2 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1/2 grøntsag; 1 1/2 meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • 75% mindre fedt • 46% færre kalorier • 46% mere vitamin A end den originale opskrift. Smarte erstatninger bragte fedtet ned og kalorier og broccoli blev tilsat for flere næringsstoffer.
  • Yoplait er et registreret varemærke tilhørende YOPLAIT MARQUES (Frankrig) brugt under licens.

Se videoen: Kiste efter kiste bliver lagt i graven i Tyrkiet (September 2020).