Traditionelle opskrifter

Avocado, jordbær og agurksalat

Avocado, jordbær og agurksalat

  • Forbered 5 min
  • I alt5 min
  • Portioner 2

Ingredienser

1

Engelsk agurk (varm agurk), vasket

1

kop jordbær, vasket og hakket i halve

1

kop avocado, skrællet og i terninger

2

teskefulde rødvineddike

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Fjern spidserne af agurken, og skær den i en spiralform ved hjælp af en spiralmandolin.

  • 2

    Bland agurk, jordbær og avocado i en salatskål.

  • 3

    Bland olivenolie og eddike i en lille skål. Sæt med salt og peber efter smag.

  • 4

    Tilsæt vinaigrette og bland godt. Drys med mandler og server straks.

Ekspert tip

  • Du kan købe spiralmandolin online. Det kaldes en spiralizer eller spiral skiver.

Ernæringsoplysninger

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Denne salat er forbløffende! Jeg havde ikke indset, at frugt og salater er en enestående kombination før for lidt tid siden. Nu prøver jeg at tilføje et særligt strejf hver gang jeg forbereder en. Denne opskrift kan tilpasses efter eget valg. Du er velkommen til at tilføje en anden type frugt som ferskner eller kiwier. Du kan også bruge karamelliserede pekannødder i stedet for mandler eller endda tilføje små stykker grillet kylling.

Se videoen: Verdens raskeste kjøttkaker! (September 2020).