Seneste opskrifter

Skinke og ost empanadas

Skinke og ost empanadas

Opdateret 19. juli 2017

2

ark Pillsbury ™ frosne butterdejsark

1 1/2

kop mozzarellaost, strimlet

1

kop skinke, hakket i små stykker

1

spiseskefuld sesamfrø (valgfrit)

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 375 ° F.

  • 2

    Stræk forsigtigt butterdej ud. Med en cirkulær cookie cutter, skære dejen i 9-tommer cirkler.

  • 3

    Bland osten og skinke i en lille beholder. Sæt til side.

  • 4

    Tilsæt 2 spiseskefulde ost og skinke i midten af ​​hver cirkel. Fold og forsegl kanterne med en gaffel.

  • 5

    Bland ægget med vandet. Sæt til side.

  • 6

    Arranger empanadas på et stort kiksark og børst toppen med ægvask. Drys sesamfrøene, hvis det ønskes.

  • 7

    Bages i 15-20 minutter, eller indtil dejen er gyldenbrun.

Ekspert tip

  • Brug kylling eller kalkun skinke i stedet for svinekød skinke for at give empanadas en unik smag.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • I Venezuela kaldes disse empanaditas lavet med butterdej pastelitos. De er et populært morgenmenupunkt, og de er virkelig lækre! Fyldningerne kan variere: der er ost, skinke og ost, kylling, oksekød, ricotta og spinat empanadas, blandt de mange andre slags. Derhjemme laver jeg pastelitos ganske ofte, da de er min families favorit. Forbered dem, og overrask din familie med en morgenmad, der er anderledes og åh-så-velsmagende!

Se videoen: Classic empanadas (September 2020).