Seneste opskrifter

Margherita Pizza med sød kartoffelskorpe

Margherita Pizza med sød kartoffelskorpe

Vi blander pizzaaften ved at bytte traditionel pizzadej mod en hvedefri skorpe lavet af revne søde kartofler. Veggie-forward og stadig lækker, dette er en tærte, du kan føle dig godt om.MERE +MINDRE-

Mozzarella ost i bidder

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 400 ° F.

  • 2

    Skræl og riv søde kartofler ved hjælp af ristens tykke side. Kombiner med 1 spsk olivenolie, oregano, salt og peber.

  • 3

    Pres ind i et 30 cm pizzaark. Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil de søde kartofler er kogte i midten og kanterne er gyldne.

  • 4

    Tag ud af ovnen og spred lidt tomatsauce på skorpen. Placer kirsebærtomaterne skåret i halvdele, mozzarella-bidderne og basilikumbladene. Drys salt og drys med olivenolie.

  • 5

    Bages indtil osten er smeltet i yderligere 4 minutter.

  • 6

    Skær i skiver og server straks.

Ekspert tip

  • Udskift de søde kartofler med revne gyldne Yukon kartofler, hvis det ønskes.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Har du nogensinde tænkt på at lave en sød kartoffel pizza opskrift uden at bruge noget mel eller gær? Hvis dit svar er nej, vil du blive overrasket over at vide, at du kan bruge denne søde ingrediens til at danne en lækker base til tilberedning af uforglemmelige pizzaer ved hjælp af få ingredienser, og bedst af alt tager det kun et par minutter. Målet er, at søde kartoffelskorpen skal være sprød og gylden, mens midten er blødere. Selvom du ikke er i stand til at folde denne pizza som en almindelig, garanterer jeg, at denne opskrift vil være centrum for opmærksomheden ved dit bord.

Se videoen: Mikkel besøger Gorm i København (September 2020).