Traditionelle opskrifter

Lime-Mint Melon Salat

Lime-Mint Melon Salat

  • Forbered 20 min
  • I alt2t20min
  • Portioner 6

En Betty Crocker-kogebog deler en sund opskrift! En citrus twist og mynte kys smag en frugtagtig melonsalat, der også fungerer som dessert.MERE +MINDRE-

Opdateret 22. december 2016

Ingredienser

1 1/2

kopper 1/2-tommer terninger honningdugmelon (1/2 medium)

1 1/2

kopper 1/2-tommer terninger cantaloupe (1/2 medium)

1

teskefuld revet limeskal

2

spiseskefulde hakket frisk eller 1 spsk tørrede mynteblade

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Smid ingredienser i en medium glas- eller plastskål.

  • 2

    Dække over; afkøles i ca. 2 timer eller indtil det er kølet.

Ekspert tip

  • Vælg cantaloupe og honningdug meloner ved at lugte den bløde stilkende. En sød, frugtagtig duft betyder modenhed. Opbevar begge melonsorter ved stuetemperatur, indtil de er modne, og opbevar dem derefter i køleskabet.
  • I stedet for at sætte melonerne i terninger, skal du skære dem i kugler med en melonballer.

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
70
Kalorier fra fedt
0
% Daglig værdi
Total fed
0g
0%
Mættet fedt
0g
0%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
125 mg
5%
Kalium
380 mg
11%
Samlet kulhydrat
15g
5%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
13g
Protein
1 g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
35%
35%
C-vitamin
60%
60%
Calcium
0%
0%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 1 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 Mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: WATERMELON MINT JUICE RECIPE no Juicer required!. Delicious Vegan Options (September 2020).